Comment se déroule une première consultation diététique avec moi ?
- Sofia CHARRON

- 11 sept.
- 2 min de lecture
Une première consultation diététique est avant tout une rencontre bienveillante.

C'est un temps posé, sans jugement, pour comprendre votre parcours, vos besoins et vos attentes.
En tant que diététicienne spécialisée en diététique comportementale à Bordeaux - également disponible en téléconsultation - je vous écoute attentivement, je prends des notes et je cerne ce qui vous amène.
Vous découvrez ma façon de travailler, et nous explorons ensemble si mon accompagnement peut correspondre à votre démarche.
Lors d'une première consultation diététique, il ne s’agit pas d’un entretien médical intrusif, ni d’une pesée imposée. Vous choisissez ce que vous souhaitez partager, au moment qui vous semble juste.
Mon rôle est de créer un cadre sécurisant, où il n’y a ni injonction ni pression, mais un vrai travail collaboratif, côte-à-côte.
Cette première séance dure environ 60 minutes. Elle permet de poser les bases d’un accompagnement qui respecte votre rythme et vos objectifs. Les étapes suivantes se construisent progressivement, à travers des séances de suivi d'environ 60 minutes elles aussi, espacées de 15 jours en moyenne et de façon à soutenir le cheminement sans l’imposer.
Un accompagnement enrichi par le digital

Dès le départ, vous bénéficiez d’un suivi digitalisé via une application, incluse dans le tarif des séances. Cette application permet de rester connecté(e) à vos sensations alimentaires, à la composition de vos repas, certains symptômes, et tout autre indicateur pertinent. Cet outil ne sert pas à contrôler, mais à observer. Il favorise une meilleure prise de conscience et devient un support précieux pour nos échanges.
Un cheminement personnalisé

Chaque personne vient avec son histoire, ses doutes, ses espoirs et ses objectifs.
La première consultation est le moment où tout cela peut être déposé.
Ce n’est pas un aboutissement, mais le début d’un travail commun qui s’adapte à vous, à votre rythme, à vos besoins.
Chaque parcours commence par un premier pas. Une séance peut être l’occasion de découvrir comment avancer en douceur vers une relation apaisée à l’alimentation. Notre objectif commun : instaurer une relation saine à l’alimentation et au corps.’’
Je suis Sofia Charron, diététicienne-nutritionniste spécialisée en diététique comportementale. J’accompagne les adultes qui souhaitent apaiser leur relation à l’alimentation et à leur corps, sortir du cercle infernal des régimes et retrouver une manière de manger plus intuitive et sereine.
Mon approche repose sur l’alimentation intuitive, la pleine conscience alimentaire et les thérapies comportementales et cognitives (TCC, ACT). Mon objectif est de vous aider à comprendre vos signaux de faim, vos envies alimentaires et vos émotions, pour vous libérer des injonctions liées à la culture des régimes.
Je consulte à Bordeaux et en téléconsultation partout en France. Mon accompagnement est particulièrement adapté aux personnes qui veulent :
Mettre fin aux fringales émotionnelles et au grignotage compulsif
Retrouver le plaisir de manger sans culpabilité
Prévenir des troubles du comportement alimentaire
Apprendre à écouter leur corps et leur faim plutôt que de suivre des règles extérieures.
💡 Sur ce blog, je partage régulièrement des conseils pratiques, des recettes simples et équilibrées, ainsi que des ressources sur la diététique comportementale, pour vous accompagner pas à pas vers une relation plus libre et bienveillante avec l’alimentation.








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