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Chou-fleur rôti au paprika


INGRÉDIENTS :

(Pour 4 personnes)


  • 1 chou-fleur entier

  • 20 g de beurre fondu

  • 1/2 cuillère à café de paprika

  • 1 filet d’huile d’olive

  • Quelques feuilles de sauge

... et même d'autres épices qui vous font envie !

 

LES ÉTAPES DE PRÉPARATIONS :


  1. Tailler le chou-fleur en fleurettes. Les rincer et les essuyer.

  2. Préchauffer le four à 180°C (th.6)

  3. Déposer les bouquets dans un saladier, ajouter le beurre fondu et d’huile d’olive. Saupoudrer de paprika, sel, poivre et parsemer de sauge. Bien mélanger pour enrober le chou-fleur des arômes.

  4. Sur une plaque de four recouverte de papier cuisson, étaler les bouquets et enfourner pendant 35 à 40 minutes jusqu’à ce que les fleurettes de chou-fleur soient légèrement dorées et fondantes.

À déguster chaud, froid, en salade ou en accompagnement. Ajouter de la texture avec des graines de grenades, des cacahuètes ou amandes effilées ...

Bon appétit !







 

Nutritionniste à Bordeaux et Mérignac,

Retrouvez toutes les prestations et déroulement des séances ci dessous :



N'hésitez pas à me contacter afin d'organiser au mieux vos séances.

Sofia Charron.

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SOFIA CHARRON DIETETICIENNE NUTRITIONNIS
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Hello.

Je suis Sofia CHARRON, Diététicienne Psycho-Nutritionniste à Bordeaux et en Visio.

Je suis spécialisée en diététique comportementale et je travailles avec mes patients pour les aider à retrouver une sérénité alimentaire et/ou corporelle. Surtout quand la culpabilité, les injonctions ou tout simplement le trop d'informations deviennent toxiques et brisent le rapport à soi. J'espère que ce blog vous sera utile. Au plaisir de vous rencontrer !

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