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Manger avec des baguettes "magiques"


Savez-vous manger avec des baguettes 🥢 ?




J’en parle souvent en consultation :

« mâchez lentement »
« prenez le temps de manger »
« faites de petites bouchées »
« écoutez cette sensation de satiété arriver » ...


🤔 Pas évident quand on doit manger sur le pouce, quand on TROP faim, quand on s’occupe des enfants à la fois...

L’astuce, hormis de poser sa fourchette après chaque bouchée, c'est bel et bien ce couvert qui nous vient d’Asie 🥢🎎


👩‍⚕️ C'est idéal parce que...

Manger doucement vous permettra :

- d’être plus rapidement rassasié

- d’être moins ballonné

- d’optimiser votre digestion du fait d’une mastication plus importante

- d’avoir le plaisir des sens : redécouvrir le goût des aliments quand on mange doucement 😌


Comment manger un plat qui ne s'y prête pas vraiment ?

On ruse encore d'astuces !

Pré-découpez les pièces trop importantes ou celles qui se mangeraient du bout des doigts.

Je pense notamment aux rouleaux de printemps, plutôt équilibré et savoureux ♥︎




Quand manger sur le pouce avec des baguettes est possible ...

Il existe plusieurs restaurants d'influence asiatique, mais certains peuvent être très gras. Attention donc à vos choix, sauf si cela reste occasionnel ... restons dans le plaisir tout de même :)

Ainsi j'ai découvert il y a plusieurs années la chaîne de restauration rapide asiatique : le Phood. Le slogan "manger Viêt' et bien" donne le ton, les plats y sont équilibrés et donnent franchement envie... la saveur en bouche est au rendez-vous. Un vrai coup de coeur quand on veut manger vite et bien.

Plus d'info ici.


©Photo : Phood - Restaurants Bordeaux & CUB.


... Mais au fait, vous ne savez pas manger avec baguettes ?

Voici une video pour apprendre ici


Bon appétit 😋





 

Hello,

Je suis Sofia Charron, Diététicienne Psycho-nutritionniste à Bordeaux & Mérignac, spécialisée dans le comportement alimentaire et la psycho-nutrition. Je travaille avec mes patients pour les aider à retrouver une sérénité alimentaire quand la culpabilité, les injonctions ou tout simplement le "trop d'informations" deviennent toxiques.



3 rue Binaud, 33300 Bordeaux

1 av. de Lognac, 33700 Mérignac

Téléconsultation possible

 
 

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SOFIA CHARRON DIETETICIENNE NUTRITIONNIS
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Hello.

Je suis Sofia CHARRON, Diététicienne Psycho-Nutritionniste à Bordeaux et en Visio.

Je suis spécialisée en diététique comportementale et je travailles avec mes patients pour les aider à retrouver une sérénité alimentaire et/ou corporelle. Surtout quand la culpabilité, les injonctions ou tout simplement le trop d'informations deviennent toxiques et brisent le rapport à soi. J'espère que ce blog vous sera utile. Au plaisir de vous rencontrer !

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