LES LÉGUMES DE FÉVRIER


Le mois des amoureux et des recettes garnies d'amour ! Entre la Chandeleur, la Saint Valentin et Mardi Gras, Février ne manque pas de paillettes pour rassasier tout le monde. En cette saison, ce sont des recettes qui rassemblent petits et grands, comme les raclettes, les fondues et les repas qui s'éternisent sur des desserts coulants de gourmandises...


Et avec ceci, vous tremperez bien un fruit de saison ?




On mange quoi en Février ?

L'hiver est encore bien installé et les stars du mois restent les même qu'en janvier ! On dit quand même bye-bye au céleri branche et aux courges et on profite encore du Panais. Mais ne soyons pas avare, les radis vont bientôt faire leur entrée... alors plutôt croc' sel ou en garniture originale avec un poisson grillé ou une volaille rôtie ?





⋙ N'oubliez pas de demander les recettes au cabinet, elles vous attendent !

AVOCAT

BETTERAVE

CAROTTE

CÉLERI RAVE

CHAMPIGNONS

CHOU BLANC

CHOU-FLEUR

CHOU DE BRUXELLES

CHOU KALE

CHOU POMMÉ

CHOU ROUGE

CRESSON

ENDIVE

ÉPINARD

NAVET

OIGNON

PANAIS

POIREAU

RADIS

RUTABAGA

SALADE (mache, chicorée...)

TOPINAMBOUR

Par ici les fruits de Février

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