LES LÉGUMES DE JANVIER
La nouvelle année à déjà commencé et pour la démarrer du bon pied, on fait le plein de vitamines et d'antioxydants ! Quoi de mieux qu'une "cure détox" pour aider le corps à se remettre ou se maintenir en pleine forme pour l'année à venir.
Et pour se requinquer et affronter l’hiver en toute sérénité, le secret c'est de respecter la saisonnalité que nous offre la nature : pour ses vitamines, minéraux, anti-oxydants... sans oublier le plaisir de nos papilles !
On mange quoi en Janvier ?
C'est l'hiver et les recettes du moment l'ont bien comprises : au programme pots aux feux et petits plats mijotés. Ça sent bon le cocooning, le réconfort et la douceur même s'il fait froid.
⋙ N'oubliez pas de demander les recettes au cabinet, elles vous attendent !
CHOU BLANC
CHOU ROUGE
COURGES (POTIMARRON, POTIRON...)*
RADIS NOIR*
Par ici les fruits de Janvier