VÉGÉTARIENS, VÉGÉTALIENS OU FLEXITARIENS

Vous êtes Végétarien, végétalien ou flexitarien ?

Vous vous posez quelques questions sur l'alimentation végétale ?


Vous souhaitez diminuer votre consommation de produits d'origine animale pour une conviction personnelle, éthique, environnementale ou économique ? Ou bien parce que vous avez entendu "qu'il fallait diminuer sa consommation de viande" et souhaitez en savoir davantage pour comprendre et mener à bien ses recommandations ?


Dans tous les cas, je vous accueille avec plaisir dans cette démarche et vous guide vers une transition douce, ou dans le respect de vos convictions. Votre santé avant tout, il est important d'assoir les bases de votre alimentation afin de conforter la bonne marche pour votre santé.


Nous passerons en revue votre alimentation et les substituts ou fréquences végétales misent en place.


Afin de veiller à conserver un bon rapport protéique dans votre alimentation, nous discuterons de la complémentation végétale, des aliments végétaux riches en protéines (et ils sont nombreux), de la lecture d'étiquettes des produits industriels "veggie" et bien d'autres thèmes et conseils en consultation. 



Mais au fait, comment s'y retrouver entre Végétarien (pesco, ovo, lacto), Végétaliens, Vegan et depuis quelques années : "Flexitarien" ?

Petit tour d'horizon, de la transition au profond changement :



LE FLEXITARISME est adopté par une personne ayant un régime alimentaire variée à tendance végétarienne mais consommant de temps en temps de la viande ou du poisson.


LE VÉGÉTARISME est un régime alimentaire excluant la consommation de produits carnés (viandes) mais la conservation d'oeufs, de lait et de poissons. Une personne dite "végétarienne" peut aussi exclure la consommation de chair animale telle que la viande, mais aussi le poisson et les fruits de mer.


Ainsi, on observe dans ce mode alimentaire différentes catégories :


  • Ovo-lacto-pesco végétariens : personnes qui ne consomment aucun produit carné mais des oeufs, du lait et du poisson.

  • Ovo-végétairien : qui ne consomment aucun produit carné, ni lait, ni poisson mais des oeufs.

  • Lacto-végétariens : qui ne consomment aucun produit carné, ni oeuf, ni poisson, mais du lait.

  • Pesco-végétariens ou Pescetariens : qui ne consomment aucun produit carné, ni oeuf, ni lait, mais uniquement du poisson.


Dans tous les cas, c'est adopter un mode de vie alimentaire "végétarien".


Le végétalisme et véganisme excluant totalement les denrées et produits d'origine animale.

LE VÉGÉTALISME est conduit par des personnes ayant un régime alimentaire excluant totalement la consommation de chair animale et de tous les produits alimentaires ayant une origine animale (lait, oeufs, miel, gélatine...)


LE VEGANISME est un mode de vie qui bannit tout produit d'origine animale dans l'alimentation mais aussi dans le choix des vêtements et chaussures (cuir, laine, soie), des cosmétiques ...


⋙ Lorsqu'on élimine de son alimentation des produits animaux, on limite en même temps l'apport de protéines de bonne qualité nutritionnelle. Il est donc important de remplacer ces protéines. C'est en réalisant des associations judicieuses entre les aliments que l'on peut obtenir l'équilibre protéique nécessaire.


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Sofia CHARRON,

Diététicienne-Nutritionniste à Bordeaux

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18, rue vieillard - 33300 Bordeaux

Tel. 05 24 07 66 01


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En tant que diététicienne nutritionniste à bordeaux, je me déplace sur toute la métropole, anciennement appelée la CUB (communauté urbaine de Bordeaux) renommée par la mairie de bordeaux et des communes et villes voisines.

Mes lieux d'interventions pour une consultation de diététique et nutrition :Diététicienne à Bordeaux 33000, Diététicienne à Mérignac 33700, Diététicienne à Pessac 33600, Diététicienne à Talence 33400, Diététicienne à Villenave-d'ornon 33140, Diététicienne à Saint-Médard-en-Jalles 33160, Diététicienne à Bègles 33130, Diététicienne à Gradignan 33170, Diététicienne à Cenon 33150, Diététicienne à Le

 

Bouscat 33150, Diététicienne à Caudéran 33200, Diététicienne à La Bastide 33100, Diététicienne à Eysines 3320, Diététicienne à Lormont 33310, Diététicienne à Bruges 33520, Diététicienne à Floirac 33270, Diététicienne à Cestas 33610, Diététicienne à Blanquefort 33290, Diététicienne à Le Haillan 33185, Diététicienne à Léognan 33850, Diététicienne à Le Taillan Médoc 33320, Diététicienne à Saint Loubès 33450, Diététicienne à Artigues-près-Bordeaux 33370, Diététicienne à Parempuyre 33290, Diététicienne à Carbon Blanc 33127,Diététicienne à Bassens 33530, Diététicienne à Cadaujac 33140, Diététicienne à Canéjan 33610, Diététicienne à Sainte-Eulalie 33560, Diététicienne à Tresses 33370, Diététicienne à Carignan de Bordeaux 33360, Diététicienne à Latresne 33360, Diététicienne à Bouliac 33270, Diététicienne à Montussan 33450, Diététicienne à Pompignac 33370, Diététicienne à Yvrac 33370, Diététicienne à Camblanes et Meynac 33360, Diététicienne à Fargues Saint Hilaire 33370, Diététicienne à Saint Louis de Montferrant 33440, Diététicienne à Quinsac 33360, Diététicienne à Bonnetan 33370, Diététicienne à Lignan de Bordeaux 33360

La métropole Bordelaise, qu'est ce c'est ?

Ce sont 28 communes de la région et l'aquitaine telles que  : Ambarès et Lagrave, Ambès, Artigues-près-Bordeaux, Bassens, Bègles, Blanquefort, Bordeaux, Bouliac, Bruges, Carbon-Blanc, Cenon, Eysines, Floirac, Gradignan, Le Bouscat, Le haillan, Le Taillan-Médoc, Lormont, Martignas-surJalles, Mérignac, Parempuyre, Pessac, Saint-Aubin-de-Médoc, Saint-Louis-de-Montferrand, Saint-Médard-En-Jalles, Saint-Vincent-De-Paul, Talence et Villenave d'Ornon.

Quand venir me consulter ?

Véritable rééducateur alimentaire, en tant que diététicienne nutritionniste installée à Bordeaux j'exerce un rôle à la fois préventif et curatif. Vous pouvez me consulter en cas de problème de poids, qu'il s'agisse de surpoids ou de maigreur, ou tout simplement pour retrouver une alimentation saine et équilibrée en bénéficiant des conseils d'un expert. Les femmes enceintes soufrant de diabète gestationnel se rendent également chez une diététicienne pour un suivi adapté. Si l'assurance maladie n'intervient pas dans la prise en charge des honoraires du diététicien à Bordeaux, la plupart des mutuelles complémentaires proposent désormais un remboursement.

Comment se déroure la consultation au cabinet diététique de Bordeaux ou à domicile ?

Afin de vous aider à atteindre vos objectifs personnels, en tant que diététicienne à Bordeaux je prends le temps, lors de la première séance, de connaître vos habitudes alimentaires et vos antécédents médicaux. Pour déterminer si vous êtes en surpoids, je calcule votre indice de masse corporelle (IMC), sur la base de votre poids et de votre taille. Il peut être proposé par la suite un menu équilibré en tenant compte de vos préférences et aversion alimentaires ainsi que des contraintes extérieurs. Il vous sera prodigué de nombreux conseils pour vous aider à changer vos habitudes et opter pour un mode de vie sain plus facilement. Pour vous soutenir dans votre démarche, la diététicienne nutritionniste à Bordeaux peut vous proposer des séances ultérieures plus courtes de suivi et d'accompagnement.

Comment prendre rendez-vous en ligne chez une nutritionniste à Bordeaux, également diététicienne à Bordeaux ?

Pour prendre rendez-vous chez une diététicienne nutritionniste à bordeaux de manière simple et rapide, faites un simple clic sur l'onglet "prendre RDV en ligne" comme sur Doctolib. Il vous suffit d'indiquer le jour de consultation que vous préférez du lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi; afin que les horaires s'affichent.

Trouvez un créneau de rendez-vous chez une diététicienne nutritionniste à bordeaux est facile, que cela soit près de la garonne, dans le quartier de bordeaux chartrons, limitrophe à bordeaux grand parc, bacalan, bassin à flots, le quai des marques et des écoles telles que l'INSEEC ou CAPSCIENCES. Non loin de la Cité de Vin à bordeaux. Pour plus de flexibilité, tant en termes de dates que d'horaires de consultation, n'hésitez pas à m'appeler directement au 05 24 07 66 01 afin de convenir ensemble d'un rendez-vous qui vous arrangez.

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