Sofia CHARRON
Mis à jour : 20 oct. 2023
INGRÉDIENTS :
(Pour 6 personnes)
6 pommes (variété canada)
100g de cassonade
80g de beurre
125g de farine
Le jus d'1 citron
1 cc de cannelle en poudre
1 sachet de sucre vanillé
Quelques noix de pécan, pépites de chocolat ou autre gourmandises croquantes ou fondantes... !
LES ÉTAPES DE PRÉPARATIONS :
Sortez le beurre 30 minutes avant de commencer.
Préchauffez le four à 210°C
Peler, évider et couper les pommes en gros morceaux.
Déposer les morceaux dans un plat allant au four préalablement beurré.
Arrosez-les du jus du citron, saupoudrer de cannelle et de sucre vanillé.
Dans un saladier, mélanger la farine et la cassonade et le beurre coupé en petits cubes afin de former une pâte sableuse. (facultatif : ajouter les noix de pécan, pépites de chocolat selon vos goûts...)
Émietter cette pâte au dessus des pommes de façon à les recouvrir.
Enfourner pour 30min.
À déguster tiède, nature, avec de la crème fouettée ou de la glace vanille pour des desserts plus élaborés !
Bon appétit !
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N'hésitez pas à me contacter afin d'organiser au mieux vos séances.
Sofia Charron.